ಹೊರಗಡೆ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಿ ಫಿಟ್ ಆಗಿರಲು ಈ ಟಿಪ್ಸ್ ಫಾಲೋ ಮಾಡಿ

CHITRADURGA NEWS | 11 APRIL 2026

ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಮನೆಯ ಊಟಕ್ಕಿಂತ ಹೊರಗಡೆ ಆಹಾರ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಫಿಟ್‍ನೆಸ್ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಭಯಕ್ಕೆ ಹೊರಗಡೆ ಊಟ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅಲ್ಲದೇ ಹೊರಗಡೆಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೋಡಿಯಂ ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೋಡಿಯಂ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹೊರಗೆ ತಿನ್ನುವಾಗಲೂ ಸರಳ ತಂತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಫಾಲೋ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಫಿಟ್‍ನೆಸ್ ಹಾಳಾಗದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಊಟ ಮಾಡುವಾಗ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಊಟ ಮಾಡುವಾಗ ಯಾವಾಗಲೂ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತಹ ತಾಜಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ತಕ್ಷಣ ತಯಾರಾಗುವ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಪುದೀನ, ತುಳಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಂತಹ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. 

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಜೀರಿಗೆ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಕರಿಬೇವಿನ ಪುಡಿಯಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ರುಚಿ ನೋಡಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. 

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ತಿಂಡಿಗಳಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪ್ಪು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಹೊರಗೆ ಊಟ ಮಾಡುವಾಗ ಈ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಗ್ರೇವಿ ಇಲ್ಲದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಹೋಟೆಲ್‍ ಅಡುಗೆಯವರ ಬಳಿ ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ಬಳಸಿ ಬೇಯಿಸಲು ಕೇಳಬಹುದು. ನೀವು ಸೂಪ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿದ್ದರೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೂಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಸುವಾಸನೆಯ ಅಕ್ಕಿಯ ಬದಲಿಗೆ ಸಾದಾ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿ.

ಆಹಾರವನ್ನು ಆನ್‍ಲೈನ್‍ನಲ್ಲಿ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುವಾಗ ಈ ಸಲಹೆ ಪಾಲಿಸಿ

ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಅದರ ಮೇಲಿನ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಓದಿ. ಸೋಡಿಯಂ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿಲ್ಲ ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ಮೊದಲ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ದಿನಸಿ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.