ಅನಾನಸ್‌ನ ಹಣ್ಣಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿರುವ ಗಟ್ಟಿ ಭಾಗ ತಿಂದರೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಗೊತ್ತಾ?

CHITRADURGA NEWS | 07 SEPTEMBER 2026

ಅನಾನಸ್ ಒಂದು ಸಿಹಿಯಾದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣು. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗಲೆಲ್ಲಾ, ಅದರ ಒಳಗಿರುವ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ತಿರುಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಸದ ಬುಟ್ಟಿಗೆ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ. ಜನರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ತಿರುಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಈ ತಿರುಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಕಾರಕವೇ? ಹಾಗಾದ್ರೆ ಈ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ತಿರುಳಿನ ಬಗ್ಗೆ ನಿಜವಾದ ಸತ್ಯವನ್ನು ತಿಳಿಯೋಣ.

ಅನಾನಸ್‌ನ ಮಧ್ಯಭಾಗ ವಿಷಕಾರಿಯೇ?

ಅನಾನಸ್‌ನ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮಧ್ಯಭಾಗವು ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಒಂದೇ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶ. ಹಣ್ಣಿನ ಹೊರಭಾಗಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನಾರಿನಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಅಗಿಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ?

ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಅನಾನಸ್‌ನ ಈ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಭಾಗವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ನಿಧಿಯಾಗಿದೆ. ಅನಾನಸ್ ತಿರುಳು ಬ್ರೋಮೆಲಿನ್ ಎಂಬ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಕಿಣ್ವದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಗಟ್ಟಿ ತಿರುಳು ಹಣ್ಣಿನ ಉಳಿದ ತಿರುಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬ್ರೋಮೆಲಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಕಿಣ್ವವು ದೇಹವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಹಾಗೂ ಈ ಗಟ್ಟಿ ಭಾಗವು ಕರಗದ ಫೈಬರ್‌ನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಭಾಗವು ಹೇರಳವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಇದು ದೇಹದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಳೆಯುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.