ಬಟಾಣಿಗಳು ಹಸಿರಾಗಿವೆಯೇ?.ಅಥವಾ ಬಣ್ಣ ಬಳಿದಿದ್ದಾರೆಯೇ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಯಿರಿ

CHITRADURGA NEWS | 02 OCTOBER 2026

ಇಂದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವು ರೀತಿಯ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಿಗುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿ ತಿಂಡಿಗಳು ಒಂದು. ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ತೆರೆದಾಗ, ಬಟಾಣಿ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕಡು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಕಾಣುವುದರಿಂದ, ಅನೇಕ ಜನರು ಅವುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಪ್ಯಾಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಬಟಾಣಿಗಳ ಬಣ್ಣ, ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಯಾಕೆಂದರೆ ಕೆಲವು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇರಬಹುದು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೃತಕ ಬಣ್ಣವಿದೆಯೇ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಕೆಲವು ಸರಳ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಮೊದಲಿಗೆ ಬಿಳಿ ಟಿಶ್ಯೂ ಪೇಪರ್ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಇಡುವ ಮೂಲಕವೂ ನೀವು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ಬಟಾಣಿಯ ಬಣ್ಣವು ಟಿಶ್ಯೂಗೆ ಗಾಢವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಂಡರೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ಕೈಯಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿದಾಗಲೂ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಬಣ್ಣವು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸದೆ ತಿನ್ನದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. 

ಬಟಾಣಿಗಳು ತುಂಬಾ ಕಡು ಹಸಿರು 

ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅವು ಕಲಬೆರಕೆ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಟಾಣಿಗಳು ಸಹ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಬೇಡಿ. ಪ್ಯಾಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ ಅಥವಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಬಟಾಣಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಉತ್ಪಾದನಾ ದಿನಾಂಕ, ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪರವಾನಗಿ ವಿವರಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಊದಿಕೊಂಡಿರುವುದು, ಸೀಲ್ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಿರುವುದು, ವಾಸನೆ ಬದಲಾಗಿರುವುದು ಅಥವಾ ಬಟಾಣಿಗಳ ನೋಟವು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ. ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. 

ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಬಟಾಣಿಕಾಳುಗಳು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಅವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿವೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಬೇಡಿ. ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಓದುವುದು, ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂದೇಹವಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.