ಫೈಬರ್‍ಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಈ ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಮಾಡದಿರಿ

CHITRADURGA NEWS | 09 OCTOBER 2025

ಫೈಬರ್ ಎಂಬುದು ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳಂತಹ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. 

ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ನಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಡುವಲ್ಲಿ, ನಿಯಮಿತ ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವಲ್ಲಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಲ್ಲಿ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವಲ್ಲಿ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. 

ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸದಿದ್ದರೆ ಅದರಿಂದ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಎದುರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಫೈಬರ್‍ಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಈ ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಮಾಡದಿರಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರಗಳ ಸೇವನೆ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೀಔಉ ಮಾಡುವಂತಹ ತಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹೆಚ್ಚು ಫೈಬರ್ ಸೇವಿಸುವುದು. ಇದು ಕರುಳಿನ ಮೇಲೆ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಬ್ಬುವುದು, ಅನಿಲ, ಸೆಳೆತ ಅಥವಾ ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. 

ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಮರೆತುಬಿಡುವುದು

ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕರಗದ ಫೈಬರ್ ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕರುಳನ್ನು ಸರಾಗವಾಗಿ ಚಲಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಜಲಸಂಚಯನವಿಲ್ಲದೆ, ಫೈಬರ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇದು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಾರಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಅವಲಂಬಿತರಾಗುವುದು

ಫೈಬರ್ ಬಾರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರಕಗಳು ಅನುಕೂಲಕರವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಲ್ಲ. ಹಾಗಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಇದು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಆ್ಯಂಟಿ ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‍ಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಫೈಬರ್ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುವುದು

ಎಲ್ಲಾ ಫೈಬರ್‌ಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಓಟ್ಸ್, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕರಗುವ ಫೈಬರ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುವ ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಂತಹ ಕರಗದ ಫೈಬರ್‌ಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಹಾಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಸರಿಯಾದುದ್ದನ್ನು ಆರಿಸದಿದ್ದರೆ ಇದು ಉಬ್ಬುವುದು ಅಥವಾ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.