ಬೇಳೆಕಾಳುಗಳಿಂದ ಗ್ಯಾಸ್ ಸಮಸ್ಯೆ ಬರದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು?

CHITRADURGA NEWS | 18 August 2025

ಕೆಲವರು ಬೇಳೆ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ತಿಂದ ನಂತರ ಗ್ಯಾಸ್ ಸಮಸ್ಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ ದೂರು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೇಳೆ ತುಂಬಾ ಭಾರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕೆಲವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವರು ಸಂಜೆಯ ನಂತರ ಬೇಳೆ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಏಕೆಂದರೆ ಅವರಿಗೆ ಗ್ಯಾಸ್ ಸಮಸ್ಯೆ ಕಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು. ಹಾಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಜನರು ಬೇಳೆಕಾಳುಗಳಿಂದ ಗ್ಯಾಸ್‍ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಬೇಳೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಅನಿಲ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಏಕೆ ಬರುತ್ತವೆ?

ಬೇಳೆಕಾಳುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವುದಲ್ಲದೆ, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಹಲವು ರೀತಿಯ ಬಹು-ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೇಳೆಕಾಳುಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅನಿಲ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಬೇಳೆಗಳಿಂದ ಹೊರಬರುವ ಫೈಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದಿಂದಲೂ ನೀವು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಬೇಳೆಕಾಳುಗಳಿಂದ ಗ್ಯಾಸ್ ಸಮಸ್ಯೆ ಬರದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು?

ಬೇಳೆಯನ್ನು ನೆನೆಸಿ ನಂತರ ಬೇಯಿಸಬೇಕುಬೇಳೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಇದಾದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ನಂತರ ತಿನ್ನಿರಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಗ್ಯಾಸ್ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಫೈಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ರಾಫಿನೋಸ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ

ಬೇಳೆ ತಿನ್ನುವಾಗ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಗ್ಯಾಸ್ ಸಮಸ್ಯೆ ಬರಬಾರದು ಎಂದು ಬಯಸಿದರೆ, ಬೇಳೆ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಇಂಗು ಸೇರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಹೀಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಹೊರತಾಗಿ, ನೀವು ಜೀರಿಗೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯಂತಹ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಬೇಳೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾದ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ

ನೀವು ಬೇಳೆಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಹೆಸರು ಬೇಳೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅವು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಭಾರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ. ಇದರ ಹೊರತಾಗಿ, ಕಡಲೆ ಬೇಳೆ ಅಥವಾ ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ ಮುಂತಾದ ಇತರ ಬೇಳೆಗಳನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಳೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ

ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಳೆಕಾಳುಗಳು ಜೀರ್ಣವಾಗಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಬೇಳೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮಲಗುವ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಳೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.